Una despensa por descubrir
Pedro Miguel Schiaffino, propietario y jefe de cocina del restaurante Malabar de Lima, es un cocinero reflexivo, brillante y arriesgado. Pedro Miguel asume retos y propone momentos culinarios de gran brillantez, y es capaz de enfrentarse a sus propios prejuicios para hacer avanzar una cocina que llama la atención de propios y extraños. Su propuesta culinaria asume riesgos y propicia momentos...
| Restaurante: Malabar |
| Dirección: Camino Real 101, San Isidro Lima - Perú |
| www.malabar.com.pe |
| Restaurante: Malabar |
| Dirección: Camino Real 101, San Isidro Lima - Perú |