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Dani Frías

Restaurante La Ereta Dirección Parque de la Ereta, s/n. 03001 Alicante (Alicante) Website www.laereta.es

Platos de raíces alicantinas reinterpretados desde una mirada moderna que se apoya en una técnica exquisita.  Alta cocina sencilla. El territorio como principio irrenunciable -sin las intransigencias del kilómetro cero- y la cultura popular como base de recetas que evocan el Mediterráneo.

 

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