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Jordy Navarra

Restaurante Toyo Eatery Dirección Highlights info row image 2316 Pasong Tamo Extension 1231 Macati Website

Tras un proceso de formación que lo llevó desde The Fat Duck a Hibiscus, de Bo Innovation a Ryu Gin, regresó a su Filipinas natal para redescubrir en cada uno de los platos que concibe sabores, elaboraciones y productos apenas explorados fuera del archipiélago filipino. “Comprender la diversidad en la simplicidad”, su mantra.

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