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Sebastian Frank

Restaurante Horváth Dirección Paul-Lincke-Ufer 44A. 10999 Berlin Website www.restaurant-horvath.de

Cocinero austriaco en Berlín, rescata elaboraciones e ingredientes de la tradición centroeuropea, de la memoria, y los integra en una culinaria extremadamente contemporánea, que conmueve y provoca a través de armonías inesperadas. Alma rural, aliento vegetariano. Recetas sin pretensiones estéticas, tan elegantes como deliciosas.

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