Tres días para reformular la cocina tal y como las conocemos. Las reglas cambian.

csoriano
27 de Enero de 2019

Este lunes, 28 de enero, se dará el pistoletazo de salida a la edición 2019 de Reale Seguros Madrid Fusión, una edición que llega con más de cien cocineros y más de 60 demostraciones técnicas, con 21 talleres formativos y 15 eventos entre concursos, subastas y premios.

El congreso madrileño comienza con la vuelta a los escenarios de Ferran Adrià, que sorpredenrá con sus nuevos planes para el local de Roses. Tras él, se hablará y se probará la mejor gastronomía del mundo, que se comunicará a diario por esta web y por las redes sociales del congreso. Hasta el miércoles, disfruta del congreso más importante de alta cocina del mundo, de #RealeMF19.