NEGRINI

csoriano
24 Octubre, 2018

Tras el gran éxito de la edición pasada Negrini sigue con las tapas italianas en Reale Seguros Madrid Fusión 2019

Negrini, una de las principales distribuidoras de productos enogastronómicos italianos de alta gama en la Península Ibérica, propone la segunda edición del Concurso Tapas-Negrini cuya final tendrá lugar durante Reale Seguros Madrid Fusión 2019.

El concurso pretende fomentar el conocimiento de los productos de la despensa italiana, insistiendo particularmente en algunos de los factores que han contribuido a convertir esta cocina en una de las preferidas del mundo entero: excelencia de sus materias primas y sabores auténticos.

Dentro del marco de Reale Seguros Madrid Fusión 2019 se premiará la mejor receta de tapa con ingredientes italianos.

  • Dirigido a profesionales de la cocina, mayores de edad
  • Tres de los ingredientes de cada receta deben de ser del catálogo de Negrini.
  • Premio: el ganador disfrutará de un viaje gastronómico a Italia visitando bodegas, centros productores de alimentos, cursos de presentación y restaurantes.
  • Premio Especial: una selección de vinos del catálogo de Negrini al mejor maridaje entre platos y vinos entre las recetas finalistas

Los participantes pueden enviar un máximo de TRES (3) recetas, cada una con una ficha técnica que indicará: ingredientes, proceso de elaboración reseñando el tipo de pan y los productos Negrini utilizados, y fotografía (una por receta y en alta resolución).

Las recetas en FORMATO WORD junto con sus fotografías en ALTA RESOLUCIÓN deben de enviarse por email a concurso@negrini.es. No se admitirán recetas en otros formatos.

La fecha límite de recepción de recetas es el 15 de diciembre de 2018

De entre las recetas recibidas se seleccionarán 6 que pasarán a la final. Los seis finalistas serán convocados para que preparen sus recetas ante un selecto jurado de Reale Seguros Madrid Fusión 2019.

Bases del concurso: https://www.facebook.com/212520372270282/posts/891573311031648/

#RealeMadridFusion 2019