Andoni Luis Adúriz

WMvocento_admin
octubre 3, 2018
Es uno de los cocineros más influyentes del planeta, un investigador infatigable, una mente despierta capaz de transformar lo intangible en experiencia gastronómica. Aduriz explora el método socrático en la cocina. Cada una de sus elaboraciones se formula como una pregunta, un enunciado abierto cuyo significado ha de completar el comensal cómplice.