Árpád Györffy

agarcia
octubre 19, 2018
Árpad redefine el concepto de cocina bistró en la lujosa brasserie & Bar Kollazs, ubicada en el hotel Four Seasons de Budapest. Plantea elaboraciones que buscan ofrecer un soplo de aire fresco, huye de la simplicidad del canon introduciendo variaciones atrevidas y sofisticadas, juega con las texturas y aporta dosis generosas, como él mismo dice, de ¡adrenalina!