Begoña Rodrigo

 

lrodriguez
octubre 25, 2018
Abandonó sus estudios de ingeniaría industrial para iniciar su carrera culinaria. En Holanda primero, en Londres después, y de allí, regresó a Valencia, donde hace ahora poco más de diez años abrió La Salita. Ganadora de la primera edición de Top Chef, la suya es una cocina de técnicas sencillas, equilibrada, muy estética, elegante en el trato con la materia prima y en constante evolución.