Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

22 de Mayo de 2020

BENJAMÍN LANA Desde hoy le voy a tener mucha fe a un santo nuevo. No se sorprendan. El ritmo de canonizaciones en los últimos años […]

22 de Mayo de 2020

La semana arrancará el lunes con Joan Roca (El Celler de Can Roca***) y el botánico Evarist March, con una ponencia titulada ‘Tierra animada’, en […]

21 de Mayo de 2020

No se esperaba una sesión normal en la charla a tres bandas entre David de Jorge (conocido por muchos también como Robin Food), el ilustrador […]

17 de Mayo de 2020

El proyecto virtual de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country empezó el  4 de mayo y pretende continuar con ponencias diarias de calidad en su tercera […]

17 de Mayo de 2020

JOSÉ CARLOS CAPEL   Con todas las variables en juego (ERTES, alquileres, proveedores), a partir de la entrada en vigor de la Fase 1 la […]

15 de Mayo de 2020

BENJAMÍN LANA   Volver a empezar porque dos meses también pueden ser una eternidad. Algunos han conseguido ya la libertad condicional, pero otros seguimos como […]

13 de Mayo de 2020

Discreta, modesta, perfeccionista, trabajadora incansable, sólo hay una cosa que Carme Ruscalleda se permite derrochar: entusiasmo. La que llegó a ser la chef con más […]

13 de Mayo de 2020

JAVIER MASIAS – PERÚ La reinvención es la forma más pura de esperanza. La frase de Phil Wohl me parte como un rayo, hace apenas […]

05 de Mayo de 2020

Los responsables del triestrellado español más reciente, Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), han abierto este martes la segunda jornada de Gastronomika Live. Jesús […]

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