Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

13 de Enero de 2020

Oriol Castro y Eduard Xatruch (Disfrutar**, Barcelona) han cocinado un menú completo sobre el escenario de Madrid Fusión, un menú con sus últimos logros en […]

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Pedrito Sánchez conquista al auditorio de Reale Madrid Fusión con sus explicaciones de cómo sacar adelante una casa, Bagá, de 45 metros cuadrados. Si Guillaume […]

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El cocinero juega en casa para presentar algunas de las creaciones salidas de Coque. Mario Sandoval no ha faltado a la cita con Reale Seguros […]

13 de Enero de 2020

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13 de Enero de 2020

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En el marco de la primera jornada de Reale Seguros Madrid Fusión, se ha coronado al Mejor Pastelero Revelación 2020. El título ha viajado hasta […]

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Vegetales, legumbres y gluten han sido los términos más sonados en la sala Polivalente del Pabellón 14.1. La búsqueda de nuevas alternativas gastronómicas en relación […]

13 de Enero de 2020

El cocinero de El Celler Can Roca pormenorizó el menú que presentó a los jefes de Estado presentes en la Cumbre del Clima celebrada en […]

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