Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

27 de Enero de 2011

La cumbre internacional de gastronomía cierra hoy sus puertas hasta el 2012 después de haber congregado, un año más, a las mentes más brillantes del […]

27 de Enero de 2011

Hoy se ha dado a conocer en madridfusión 2011 quiénes son, en opinión de la crítica gastronómica internacional presente en la cumbre, los cocineros cuyo […]

27 de Enero de 2011

  Madrid. Jueves 26. Esta mañana, dentro del ciclo de actividades de la Cumbre Internacional de gastronomía Madridfusión, los grandes maestros de la pastelería, la […]

27 de Enero de 2011

  La cocina más avanzada del mundo es arte y producto, habilidad, técnica e inspiración, pero también es, necesariamente, un negocio. Esta tercera mañana de […]

27 de Enero de 2011

  Madrid, 27 de enero de 2011.- El cocinero Kiko Zeballos del restaurante Virú ha sido el ganador del concurso de tapas organizado por Cinzano […]

26 de Enero de 2011

  Si hay dos palabras que se escuchan con más frecuencia que ninguna otra en las ponencias que estamos presenciando en esta edición de Madridfusión, […]

26 de Enero de 2011

  Cuando hacemos mención del término "fronteras" nos referimos generalmente a esas líneas geográficas que separan los países, pero son muchas más las que existen […]

25 de Enero de 2011

  Si por algo se distingue la cumbre internacional de gastronomía Madridfusión es por hacernos percibir mejor que ningún otro evento de los que presenciamos […]

25 de Enero de 2011

Hoy ha comenzado Madridfusión, la cita culinaria más importante del calendario anual. Bajo el lema Ciencia & Cocina, hemos asistido a momentos tan importantes como […]

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