Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

28 de Enero de 2019

Es el chef que hace milagros con los líquidos. Quien destila la esencia de cada producto, escucha el susurrode las verduras, las frutas o los pescados para conocer el alma de cada ingrediente que entra en su cocina. El talento de Ricard Camarena (Barx, Valencia, 1974) le ha dado dos […]

28 de Enero de 2019

Tras la firma de cada chef hay una cualidad que va más allá de lo visible y lo degustado. Lo que deja el plato en […]

28 de Enero de 2019

Manuela Carmena ha dado la bienvenida a Madrid a los congresistas a una ciudad de la que se siente orgullosa, como también dice estarlo de […]

28 de Enero de 2019

Este lunes, hemos tenido ocasión de volver a encontrarnos sobre el escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019 con Ferran Adrià, el gran cocinero que […]

27 de Enero de 2019

Este lunes, 28 de enero, se dará el pistoletazo de salida a la edición 2019 de Reale Seguros Madrid Fusión, una edición que llega con […]

24 de Enero de 2019

Los actos programados son de ámbito variado, desde las presentaciones de elementos claves de los Destinos Saborea España hasta las degustaciones que se ofrecerán durante […]

24 de Enero de 2019

En THE DRINKS SHOW 2019 se contará con los mejores profesionales tanto a nivel internacional como nacional. Entre ellos estarán presentes Philip Bischoff, Beverage Manager […]

23 de Enero de 2019

Veganismo, cocina verde, vegetarianismo, etc., el  mundo vegetal está tomando las cocinas y no sólo las de aquellos preocupados por un estilo de vida más […]

22 de Enero de 2019

Los mejores Hoteles de Madrid apoyan un año más a Reale Seguros Madrid Fusión 2019

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