Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

27 de Marzo de 2008

Los chefs Javier Oyarbide (Restaurante Príncipe de Viana) y David Muñoz (Restaurante DiverXo, Premio Cocinero Revelación y Restaurante Revelación madridfusión´08) han sido seleccionados para la […]

04 de Marzo de 2008

Desde el 10 al 14 de marzo abrirá sus puertas un año más en Barcelona el Salón Alimentaria 2008. Se trata del Salón Internacional de […]

28 de Febrero de 2008

Cerca de 15.000 personas visitaron el Fórum Gastronómico Santigo’08, celebrado en el Palacio de Congresos, organizado por Pep Palau von Arend & Associats y promovido […]

28 de Febrero de 2008

El grupo francés especializado en la distribución de productos de lujo Louis Viuton  ha entrado por la puerta grande en la Denominación de origen Toro […]

28 de Febrero de 2008

Sin duda uno de los cocineros españoles que mejor saben leer las tendencias del momento, Sergi Arola ha puesto en marcha en este mes de […]

24 de Enero de 2008

Llegados al final, este es el balance de aquellos que han participado en madridfusión 2008. La cumbre internacional de gastronomía ha contado con 54 ponentes, […]

24 de Enero de 2008

Jueves 24. La tarde de jueves deja siempre un sabor agridulce en madridfusión. Junto a la melancolía por el final que se aproxima se experimentan […]

24 de Enero de 2008

24-01-07. Ayer se celebraron la semifinal y la final del II Campeonato de España Trofeo Custodio López Zamarra – Madridfusión, que patrocinaba la Junta de […]

24 de Enero de 2008

La valoración ha sido realizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos, con la colaboración de la Unión Española de Catadores. En ella […]

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