Por Sandra López, Mario Rodríguez y Ana Vega

01 de Abril de 2020

El coronavirus es una tragedia y un reto al mismo tiempo para muchas industrias. La de la hostelería es una de ellas, con más de […]

31 de Marzo de 2020

Juanjo Pérez deja atrás once días “muy duros”, donde ha lidiado con 39 grados de fiebre ininterrumpida y “dolores musculares horribles”. Con once kilos menos […]

30 de Marzo de 2020

José Andrés, el chef asturiano más internacional, afincado en Washington y que desde hace dos semanas tiene toda su maquinaria gastronómica enfocada a su proyecto solidario […]

27 de Marzo de 2020

Desde Reale Seguros Madrid Fusión queremos contribuir a tender puentes durante esta dura travesía porque creemos que hay esperanza y futuro para la gastronomía. Desde hoy, estarán […]

27 de Marzo de 2020

Ferran Adrià vive estos días de confinamiento en casa preocupado como todos por la situación sanitaria (“lo más importante, de lo otro saldremos”) y sin dejar […]

27 de Marzo de 2020

Al parecer todos o casi todos llevábamos dentro un James Stewart sin saberlo y queremos un papel de protagonista en la peli. Traigo al americano […]

27 de Marzo de 2020

Amén de las preocupaciones de aquellos chefs-empresarios sobre la viabilidad presente y futura de sus negocios, el colectivo se mueve “para poner nuestro granito de arena […]

27 de Marzo de 2020

Paralizados todos con ERTE’s y sin negocio actual de delivery algunos “porque no sabemos si es muy ético hacerlo ahora”, Nino Redruello, Alain Guiard y Arantxa […]

27 de Marzo de 2020

Dada la excepcional situación que estamos viviendo debido al Covid-19 muchos ven peligrar el futuro de sus negocios o proyectos. Para minimizar las consecuencias, el […]

1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 101