Ponente

Remedios Alarcón

Investigadora en el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)

Partners

PROMOTORES INSTITUCIONALES

ALIMENTOS DE ESPAÑA

TURESPAÑA

MADRID DESTINO

COMUNIDAD DE MADRID

PATROCINADORES PRINCIPALES

BALFEGÓ

COMUNIDAD DE MADRID. PRODUCTO CERTIFICADO

MACC

MAHOU-SAN MIGUEL

1001 SABORES, REGIÓN DE MURCIA

REGIÓN DE MURCIA

TENERIFE, DESPIERTA EMOCIONES

MAKRO

CAIXABANK

ACEITE DE OLIVA ANDALUCÍA

NH Collection Hotels & Resorts

KITCHEN CONSULT

TERRITORIOS INVITADOS

SECRETARIA DE TURISMO DA PREFEITURA DA CIDADE DO RÍO DE JANEIRO

ARAGÓN

PATROCINADORES / COLABORADORES

FUNDACIÓN ALICIA

AQUANARIA

Aves de España

PromArgentina

AVOLTA

THE STATE TOURISM AGENCY F THE REPUBLIC OD AZERBAIJAN

CHINA TASTE - Centro Cultural de China en Madrid

AGRICULTURA BIODINAMICA ESPAÑA . DEMETER

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CÁDIZ

Diputación Provincial de Huelva

EMBAJADA DE JAPÓN

GASTROLAB DE HERALDO MEDIA GROUP

GEORGIA

SABOREA GRAN CANARIA

HOSTELERÍA DE ESPAÑA

HOTEL HUERTO DEL CURA

JUANITO BAKER

ICC

LA FINCA JIMÉNEZ BARBERO

LE NOUVEAU CHEF

MERCAMADRID

NEGRINI

FUNDACION OSBORNE

RAÍZ CULINARIA-CASTILLA LA MANCHA

Saborea Lanzarote - Cabildo de Lanzarote

SANCHEZ ROMERO CARVAJAL JABUGO

SILESTONE

SQUARE

Thermomix

Cárnicas Trasacar

TRITICUM JUST FOR BREAD LOVERS

Turismo Centro de Portugal

ZORZI

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN PASTRY

EL ALMENDRO

AHUMADOS DOMINGUEZ

Azerbaijan National Culinary Centre

HUEVOS REDONDO

ZUMOS JUVER

SUPRACAFÉ

CALIDAD PASCUAL

TORRONS VICENS

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN THE WINE EDITION

ALTA PAVINA

CALEÑA

Denominación de Orgien Cangas

EL MAJUELO WINE TRUCK

FAMILIA FERNANDEZ RIVERA

Bodegas FRONTAURA & VICTORIA

VINOS D.O.P. JUMILLA

LA CAPA CASA DE COMIDAS

LA HOJA DE CARRASCO

MARQUES DE CACERES

Martin Codax

DO NAVARRA

PANADERIA ARTESANÍA OBANDO E HIJOS SL

NORDFISH

Conoce al resto de expositores que formaron parte de
Madrid Fusión 2026

Expositores