Italia
EE.UU.
Aitor Zabala
Exportar talento
Filipinas
Chele González
Sangre española, corazón filipino
Comunidad Valenciana
Quique Dacosta
Mediterráneamente
Portugal
Gil Fernandes
Cocinar con la naturaleza
Japón
Tomohiko Kuchiiwa
Artesano de soba
Francia
Akrame Benallal
Evolución permanente
Italia
Giuseppe Iannotti
El mar y su entorno
México
Santiago M. Moctezuma
Cultura criolla
Cataluña
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Un trío consolidado
Brasil
Rafa Costa e Silva
Cocina vibrante
Comunidad de Madrid
Dabiz Muñoz
Profeta en su tierra
Singapur
Mano Thevar
Deleitar los sentidos
Gran Canaria
Borja Marrero
Cocinando el matiz
Comunidad Valenciana
Ricard Camarena
La Valencia de Camarena
Italia
Diego Rossi
Aquí no se tira nada
La Rioja
Ignacio y Carlos Echapresto
Cocina de pueblo comprometida
Cataluña
Sergio y Javier Torres
Cocina al cuadrado
Cataluña
Albert Adrià
Más que un apellido
Comunidad de Madrid
Coco Montes
Microestacionalidad
Andalucía
Juan Viu
El mar gaditano
Cataluña
Joan Roca
Creatividad in motion
Tenerife
Jesús Camacho
Esencia local
Castilla-La Mancha
Fátima Gismero
La pastelera de Pioz
Comunidad de Madrid
Ricardo Vélez
El chef del cacao
Aragón
Cristian Palacio
La cocina pródiga
Murcia
Alejandro Ibáñez
Vino y cocina
Aragón
Fernando Mora
Pasión por el terruño
Comunidad de Madrid
Noelia Tomoshige
Revelación consolidada
Andalucía
José Roldán
El sentido artesano
Cataluña
Ferran Centelles
La voz del maridaje
Comunidad de Madrid
Pilar Cavero
Con permiso de Pitu Roca
Cataluña
Jordi Roca
El dulce rotundo
Aragón
Raúl Bernal
Pasión chocolatera
Cataluña
Sara Pérez
Vinos de fuego
Andalucía
Willy Pérez
La quintaesencia del Jerez
España
Almudena Alberca
Revolución femenina en el vino
Castilla y León
Raúl Pérez
Pleitesía eterna a la naturaleza
Comunidad de Madrid
Ricardo Oteros
En pro del café