Reino Unido
Cataluña

Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casañas
Un trío consolidado
Comunidad de Madrid

Dabiz Muñoz
Profeta en su tierra
Italia

Chiara Pavan & Francesco Brutto
Compromiso en la cocina
Comunidad de Madrid

Diego Guerrero
D, de Diego
País Vasco

Eneko Atxa
Degustando poesía
Alemania

Dylan Watson-Brawn
La riqueza regional
Cataluña

Albert Adrià
El Adrià más dulce
Galicia

Javier Olleros
Oficio y compromiso
Cataluña

Joan Roca
Excelencia non stop
China

Agustín Ferrando Balbí
Comunión de sabores
Japón

Katsuhito Inoue
Atento al detalle
Comunidad Valenciana

Quique Dacosta
Mediterráneamente
Cataluña

Albert Raurich
Con mirada asiática
Castilla-La Mancha

Fran Martínez & Cristina Díaz
Excelencia castellano-manchega
País Vasco

Andoni L. Aduriz
Comer, beber, pensar
Andalucía

Ángel León
Creador de la despensa marina
Cataluña

Ferran Adrià
Un punto y aparte en gastronomía
Cataluña

Jordi Vilà
Cocina catalana sin complejos
Andalucía

Juanlu Fernández
Clasicismo francés con toques andaluces
Comunidad de Madrid

Javi Estévez
El maestro casquero
EE.UU.

Eneko Axpe
La comida del futuro
Galicia

Iago Pazos
Raíces gallegas
Castilla y León

Miguel Ángel de la Cruz
El cocinero recolector
Portugal

João Sá
Irreverencia culinaria
Comunidad de Madrid

David Chamorro
La mente detrás de la cocina
Tenerife

Diego Schattenhofer
Recuperando el sabor de Tenerife
Finlandia

Albert Franch, Luka Balac & Carlos Henriques
Sostenibles por encima de todo
Región de Murcia

Marco Antonio Iniesta
Creativo autodidacta
Portugal

Marlene Vieira
Inquietud culinaria
Andalucía

Pedro Aguilera
Revelación andaluza
Extremadura

Alejandro Hernández
Aires renovados
Asturias

Xune Andrade
Feliz en el Monte
Andalucía

Juan Carlos García
El alma del detalle
Grecia

Angeliki Karakosta
Legado helénico
Aragón

Iris Jordán
Cocinera de valle
Cataluña

Rafa Peña
La cocina catalana moderna
Reino Unido

Sarah Jane Evans
Maridar el chocolate
Portugal

Antônio Maçanita
Rebeldía portuguesa
País Vasco

Mohamed Benabdallah
Intercambio de culturas
Castilla y León

Raúl Pérez
Pleitesía eterna a la naturaleza
Dinamarca

Alberto Segade
Un gallego en la luna
Reino Unido

Henrietta Lovell
La dama del té
Cataluña

Robert Ruiz
Pasión por los fermentos
Australia

Beth Willard
Expertise australiano
Cataluña

Ferran Centelles
La voz del maridaje
La Rioja

Tao Platón
El síndrome del impostor
Tenerife

Jonatan García Lima
El enólogo del volcán
Comunidad de Madrid

Pilar Cavero
Con permiso de Pitu Roca
Comunidad de Madrid

Ricardo Vélez
El chef del cacao
Cataluña

Oriol Balaguer
Chocolate en las venas
Comunidad de Madrid

Miguel Castro
Al pan, pan
Comunidad Valenciana

Paco Torreblanca
Pastelero universal
Dinamarca

Richard Hart
En busca del pan perfecto
Aragón

Raúl Bernal
Pasión chocolatera
Cataluña

David Gil
Innovación pastelera
Comunidad de Madrid

Estela Gutiérrez
Corazón de hojaldre
Cataluña

Christian Escribà
Creativo transversal
Aragón

Jairo Vincelle
Repostería en la montaña
Cataluña

Ton Cortés
El ritmo de la harina
Castilla-La Mancha

Carlos Gumiel
Inspiración local
Portugal

Elisabete Ferreira
Pan de vida
La Rioja

Fernando Sáenz
Mundo helado
Cataluña

Jordi Roca
El mago del helado
Comunidad de Madrid

Noelia Tomoshige
Revelación consolidada
Cataluña

Jordi Butrón
El chef de lo dulce
Cataluña

Lluc Crusellas
Maestro del chocolate
Castilla-La Mancha

Fátima Gismero
La pastelera de Pioz
Comunidad de Madrid

Claudia Covarrubias
Vocación sorpresa
Andalucía

José Roldán
El sentido artesano
Japón

Sayuri Ikeda
Cultura viajera
Región de Murcia

Ginés Nicolás
De clara vocación
Cataluña

Ana Jarquín
La pastelería creativa
Comunidad de Madrid

Carlos Pardo
El mimo del detalle
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