Vinomio
Fina Puigdevall y Clara Puigvert
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Un acercamiento a la cocina de Les Cols**, la masia de la familia Puigdevall, y a los productos de la comarca de La Garrocha, de la mano de una de las mejores cocineras de España.
Fina Puigdevall, del doblemente estrellado restaurante Les Cols** en Olot (Girona), traerá algunos de los productos más representativos de La Garrotxa, como el caviar, las judías de Santa Pau o las tripas de bacalao, para armonizar con uno de los vinos abanderados de la D.O. Empordà, Masía Carreras, un blanco de Bodega Martí Fabra, elaborado a base de cariñena blanca y roja y picapoll.
