Este reconocimiento tiene por objeto poner en valor la gran labor que están llevando a cabo en nuestro país algunos de los más prometedores talentos del universo dulce. 

Estos son los finalistas de 2024: 

Idoia Lacambra
Restaurante Aponiente (Puerto de Santa Mari´a, Ca´diz)

Nini Rivera
Restaurante Bardal (Ronda, Ma´laga)

Xurxo Agrasar
Restaurante As Garzas (Malpica, A Corun~a)

Anna Katherina
Pastelería Mervier Canal (Barcelona)

Ingrid Serra
I+Dessert (Barcelona)

María Claudia Covarrubias
Ramses (Madrid)