Agustín Trapero

Ex Wine Director de Four Seasons Madrid 5* y fundador de AT Somm (Madrid, España)

Considerado uno de los sumilleres españoles más importantes del momento, el abulense regresó a España hace unos años.

Tras dos décadas de trabajo en Londres volvió a España para hacerse cargo del departamento de bebidas de Four Seasons Madrid 5*. Trabajo que ha decidido aparcar recientemente para dedicarse en cuerpo y alma a su propio proyecto: una nueva empresa de asesoría, consultoría y formación para el sector del vino llamada AT Somm, en la que vuelca toda la experiencia acumulada a lo largo de estos 20 años.

Tras hacerse con el Diploma de la Wine & Spirit Education Trust (WSET®), Agustín Trapero obtuvo el Advanced Certificate de The Court of Master Sommelier, encontrándose actualmente en el largo camino destinado a la obtención del título de Master Sommelier. Una exigente certificación que todavía no ha conseguido ningún sumiller español y que Trapero lleva años persiguiendo.