Elisabete Ferreira

Gestora en Pão de Gimonde (Gimonde, Portugal)

Elisabete Ferreira Maestra Panadera de 3ª generación, apasionada por la panadería, ha sido –y es- gestora de la empresa Pão de Gimonde, durante más de 30 años, ubicada en Bragança, en un pequeño Pueblo llamado Gimonde (Portugal).

Presidenta del Clube Richemont Portugal desde su creación en 2020 y miembro del Richemont Club International desde 2015, fue elegida Panadera Mundial del año 2024.

Ha participado en numerosos proyectos europeos de innovación e investigación en el sector de los cereales y de la panadería y por ello es habitual en diversos eventos sobre temas relacionados con la innovación y la economía circular en torno al pan.