Theory Session

El mundo de los vinos de lujo

Esta interesante ponencia tratará de explicar el concepto de ‘fine wines’ en el mundo y su papel en el mercado. Todo lo que hay que saber sobre las casas de subastas y los vinos de lujo.

Almudena Alberca MW hablará con Daniel Carnio, General Manager de OENO, empresa dedicada a la compra de vinos para coleccionistas e inversores, y Jochen de Vylder, propietario de la casa de subastas Ampersand Wine Auctions y gran conocedor de las añadas históricas españolas, con el objetivo de potenciar esta oportunidad de negocio, todavía desconocida en España.

Un interesante debate en el que quedarán reflejadas conclusiones sobre la función de las casas de subastas, cómo trabajan las tiendas que invierten en vinos de lujo, cuál es el papel de los coleccionistas y productores en este negocio, o qué es lo que debería tener un vino para considerarse ‘fine wine’.

partners

PROMOTORES INSTITUCIONALES

ALIMENTOS DE ESPAÑA TURESPAÑA MADRID DESTINO ICEX FOOD AND WINES FROM SPAIN COMUNIDAD DE MADRID

PATROCINADORES PRINCIPALES

BALFEGÓ COMUNIDAD DE MADRID. PRODUCTO CERTIFICADO MACC MAHOU-SAN MIGUEL
1001 SABORES, REGIÓN DE MURCIA REGIÓN DE MURCIA TENERIFE DESPIERTA EMOCIONES
MAKRO
CAIXABANK ACEITE DE OLIVA ANDALUCÍA NH HOTELES

TERRITORIOS INVITADOS

RÍO DE JANEIRO ARAGÓN

PATROCINADORES / COLABORADORES

FUNDACIÓN ALICIA AQUANARIA ARGENTINA AVOLTA THE STATE TOURISM AGENCY F THE REPUBLIC OD AZERBAIJAN CHINA TASTE - CENTRO CULTURAL DE CHINA EN MADRID DEMETER SABOREA GRAN CANARIA HOSTELERÍA DE ESPAÑA JUANITO BAKER HOTEL HUERTO DEL CURA LA FINCA JIMÉNEZ BARBERO LE NOUVEAU CHEF MERCAMADRID NEGRINI FUNDACIÓN OSBORNE RAÍZ CULINARIA-CASTILLA LA MANCHA CINCO JOTAS SQUARE Cárnicas Trasacar ZORZI

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN PASTRY

EL ALMENDRO AHUMADOS DOMINGUEZ Azerbaijan National Culinary Centre GRANJAS REDONDO ZUMOS JUVER SUPRACAFÉ CALIDAD PASCUAL TORRONS VICENS