Premio
Premio Ciudad de Madrid
Patrocinado por Ayuntamiento de Madrid
Madrid premia a sus pasteleros y panaderos.
En el marco de Madrid Fusión Pastry, Madrid premia al Mejor Pastelero y al Mejor Panadero de la ciudad.
Los ganadores de esta edición son:
Mejor pastelero de Madrid: Pastelerías Mallorca
Mejor panadero de Madrid: Darío Marcos (Panadarío)
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Pilar Cavero
Sumiller y crítica de vinos para ABC (Madrid, España)