Ponencia

IA aplicada a los menús del día

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El tándem gastronómico-tecnológico que forman Eneko Atxa y Eneko Axpe vuelve a cercarnos al mundo de la IA y sus aplicaciones en la cocina.

En esta ocasión, nos hablarán de la rentabilidad para hosteleros y satisfacción para los clientes que se consigue con el uso de la IA.