Ponencia
La IA en el mundo dulce
Nos vamos acostumbrando a ver cómo la IA va entrando poco a poco en el mundo gastronómico, por ello no tiene que extrañarnos que desde el mundo dulce se quieran explorar también las oportunidades que ofrece esta nueva herramienta.
Un mundo tan creativo, como el de la repostería, no podía dejar pasar la oportunidad de jugar y experimentar con la IA. En esta ponencia, Escribà nos ilustrará sobre sus primeros pasos en este campo.
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