Alaska Seafood España ha celebrado la final de la cuarta convocatoria del concurso de video recetas 'Cortos Salvajes' para profesionales de cocina

csoriano
07 de Junio de 2019

El pasado 6 de junio se dio a conocer la ganadora de la cuarta edición del concurso de video-recetas, “Cortos Salvajes” de Alaska Seafood aprovechando la celebración del inicio de la pesca del salmón salvaje de Alaska.
La ganadora de esta edición ha sido la chef Ria Katharina Jahnke, del restaurante My Way (Madrid), quien ha ganado un magnífico viaje de aventura culinaria a Alaska en la que podrá disfrutar de una experiencia única pescando salmón salvaje de Alaska en plena temporada. Sigue su viaje en @alaskaseafoodspain. Se puede visualizar los videos de los finalistas en el canal de Youtube de Alaska Seafood España.

Para celebrar el inicio de la temporada de pesca del salmón salvaje en Alaska, Alaska Seafood España ofreció un cóctel-degustación para más de 200 invitados; entre ellos cocineros, prensa gastronómica y profesionales del mundo de la hostelería. El menú fue elaborado exclusivamente con pescados y mariscos de Alaska. El Excelentísimo Señor Duke Buchan III, Embajador de los Estados Unidos de América, y David McClellan, representante regional del Alaska Seafood Marketing Institute, fueron los anfitriones del evento.

Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) es la asociación interprofesional que representa la industria pesquera de Alaska. Con sede en Juneau, Alaska. ASMI fomenta el consumo de los productos del mar de Alaska con programas de educación, investigación y promoción en sus mercados principales.