Ponencia
Georgia: donde la hospitalidad es el plato principal
Patrocinado por Georgia. País Invitado Exclusivo
La ponencia girará en torno al concepto supra, basado en la hospitalidad, la reunión alrededor de la gran mesa georgiana, la música, el baile. La comida como acto social.
El sabor también será protagonista pues la cocina georgiana es una de las más diversas del mundo debido a sus influencias culturales, geográficas e históricas de países como Turquía, Irán o Rusia, pero también de regiones más lejanas como Asia Central o Europa.
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