Ponencia

El proceso creativo de Paradiso Barcelona

La ponencia versará sobre el proceso creativo de Paradiso, de cómo poder crear un cocktail y un menú desde una idea hasta hacerla realidad.

Desde brain storming de equipo, desarrollos de técnicas innovadoras, prototipos diferentes, hasta llegar a nuestro objetivo.

En Paradiso encontramos una interesante y cautivadora mezcla que aúna tradición y modernidad en un ambiente elegante, joven y divertido. Un lugar único, exclusivo donde sentirse bien y donde apetece pasar el tiempo, lejos del bullicio del día a día. Palabra clave: calidad. Coctelería speakeasy con alma elegante, joven y trendy. Una cocktail list de vanguardia. Durante cinco años consecutivos uno de los mejores bares para The World's Best Bar.

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SECRETARIA DE TURISMO DA PREFEITURA DA CIDADE DO RÍO DE JANEIRO ARAGÓN

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PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN PASTRY

EL ALMENDRO AHUMADOS DOMINGUEZ Azerbaijan National Culinary Centre HUEVOS REDONDO ZUMOS JUVER SUPRACAFÉ CALIDAD PASCUAL TORRONS VICENS

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN THE WINE EDITION

ALTA PAVINA CALEÑA Denominación de Orgien Cangas EL MAJUELO WINE TRUCK FAMILIA FERNANDEZ RIVERA Bodegas FRONTAURA & VICTORIA VINOS D.O.P. JUMILLA LA CAPA CASA DE COMIDAS LA HOJA DE CARRASCO MARQUES DE CACERES Martin Codax DO NAVARRA PANADERIA ARTESANÍA OBANDO E HIJOS SL NORDFISH